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用葱花炝锅,我都不会切。”
宋方平哭笑不得,接过菜刀,“哒哒”地在案板上切剁,切得均匀,细巧。绝嫣在一旁看着,有点手足无措的尴尬。她又问道:“云清的死,你又怎么看?”
“没有丝毫眉目,不好妄加臆断。”宋方平说着,见油热了,将葱花下锅,“呲”地一阵,葱香味扑出,“给我递些花椒。”
“哪个是花椒?”
“……”
饭菜上桌。一碟酱鸭,一大碗炒饭,一壶酒。三盘热菜,水晶虾球配的芹丁和百合片,晶莹剔透,清新可口;煎小牛里脊条搭着碧翠的笋丝,爽 滑鲜嫩,汁香浓郁。另一道是绝嫣最喜欢的,虽说色泽上稍显得有些暗,味道也有点冲,可她赞不绝口。
“这道是什么菜?”绝嫣喝了口凉茶,嘴里残余的辣味依旧刺得她舌尖麻麻的,额上渗出细密的汗珠。她呼喘了两口气,又伸出了筷子。
宋方平答道:“这是以前的朋友创的菜,叫‘辣炒腊’,辣椒的‘辣’炒腊肉的‘腊’。辣椒用了小尖椒,鲜辣椒,野山椒和青麻椒;肉除了腊肉,也加了火腿,和几片小牛腰子。详细的做法你要有兴趣,倾囊以授。”
“我还是学学怎么切葱花吧,”绝嫣笑道,尝了一片牛腰,满足地舒了口气,“你还有多少本事我不知道?”
“都是些上不得台面的小把戏。”宋方平为绝嫣盛了碗饭,莹白的米粒,缀着蛋花、青葱、火腿……金玉满堂。
酒过三巡,饭过五味。绝嫣掩着嘴,轻轻打了个饱嗝,“以后要常寻些由头,好来找你蹭饭。”
宋方平笑道;“看来我得常备些食材了,下次做几道拿手菜。”
“你平日里常下厨么?”
“很少。忙的话别说做饭了,吃饭都没工夫。”宋方平摇头道,“就算有时间也懒得弄,馒头就咸菜,最多下碗面加个蛋也对付了。”
绝嫣请叹了口气:“我知道你是从底下一步步上来的,也清楚你不讲究穿衣住宿的。可你是坛主,又事必躬亲忙上忙下的,好歹吃上别这么凑合。”
“多谢关心,这也算是提醒自己居安思危,勿要忘本吧。”绝嫣的关怀,让宋方心里暖暖的。“也许绝堂主听了觉得好笑,我是这么觉得……”宋方平踟蹰着,想说却不知道该不该说。
“说吧,”绝嫣带着些鼓励,真诚地说道,“你正经说的话,我从不会觉得好笑。”她又笑着加了句玩笑话,“当然,你讲的笑话我也从不觉得好笑。”
这句话逗笑了宋方平。笑罢,他正经说道:“不说四位堂主或二十八位坛主,咱们会里混得有点头脸的兄弟,看不上馒头咸菜,看不上粗面鸡蛋。可更多人呢?放眼整个江湖,更是如此。说起江湖,想到的往往是少林、武当、魔教、大江盟、青花会,想到那些名动天下的豪杰英侠,对他们的奇闻轶事津津乐道。他们代表了江湖,意味着江湖?不是的。那些是佼佼者,太少了……江湖中的绝大多数人,他们没什么本事,没什么名声,也没什么人会关注。他们憧憬的不是什么绝世武功,煊赫声明,也不是什么家国天下,百姓苍生。他们想要的,是活着出去,能活着回来。回来后,能吃上口馒头,就着咸菜;能下一碗面,加个鸡蛋……他们若都能吃上这一口,江湖上的纷争或会消弥。”
绝嫣怔住了。她了解宋方平有见识气度,却也不曾想到他会有这般看法。她仔细地想着,想了许久,回应道:“你最后那句,说人们能吃饱穿暖,江湖中便不会有纷争,我并不认同。纷争或许会少,也未必;但绝不会消。人们当然会为生存引发争斗,很多,自古及今数不胜数。可人们在衣食无忧时,依旧会挑起争端,很多,甚至更多。因为欲望,更深的欲望,为名、为利,等等……从古至今,从没有变,以后也绝不会变……”