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发这太妃，应该不是难事。
她连忙磕头谢恩：“多谢太妃恩典，民女定不会让您失望。”
岂料，柒小鱼被带到了王府后厨……
后厨之中，各类食材虽然琳琅满目，但对于习惯了现代烘焙工具的柒小鱼来说，这里的一切都显得既陌生又简陋。
“就这些？”
柒小鱼望着眼前的蒸笼，石磨，铜锅还有那些面粉，鸡蛋……，真是一个头两个大。
太妃给柒小鱼安排的两个丫鬟做帮手，一个叫荷香，一个叫雪樱。
荷香说道：“这些，还不够吗？我们王府的后厨是仅次于宫中最好的后厨了。”
柒小鱼看着眼前的工具，深吸一口气。这仅次于皇宫后厨，也不过如此嘛。
“既来之，则安之，没有现代工具，也得想办法做出糕点。这都难不倒她。因为她是打不死的小强。”
她打量着眼前陌生的工具，心中暗自思索对策。
“掌柜的，听说你会做很多好吃的糕点？太妃寿宴的那些都是你做的？“雪樱好奇的问道。
来了，柒小鱼心里盘算着先和丫鬟打成一片，在王府混个熟门熟路。
“对啊，都是我做的，好吃吗？”
“我们做下人的，哪有机会吃到，能闻个味道，多看两眼都是福气了。那糕点很贵吧？我听上官公子和宾客们说他是花了大价钱才抢购到的。”
荷香和雪樱你一言，我一语地对柒小鱼说。眼中还透出了些许崇拜的神色。
“这又有何难？我教你们做，以后你们还怕吃不着？”
“真的吗？”两个丫鬟不约而同问道。
“煮的……”
“啊？”
“我跟你们闹着玩呢，当然是真的，你们人不都在这了吗？学会了，等你们日后能够出府了，自己也有个营生。”
柒小鱼的爱心，同情心瞬间又泛滥。前一刻，自身难保，下一秒做起了“活雷锋”。
思路回转，问题来了。
柒小鱼看着这后厨，没有电动打蛋器，只有两根细长的竹筷，准备手动打发蛋清？
这可是个体力活，好在她在现代烘焙时也偶尔尝试过，勉强还算熟练。
“姑娘们，动起来……”
接下来，王府的后厨一阵锅碗瓢盆的“哐当”声，好不热闹，这让太妃派来暗自观察，打探情况的李管家看了好不纳闷。
“这，什么情况……”太妃一脸诧异。
只见，柒小鱼拿起那两根细长的竹筷“全副武装”，转头看向荷香和雪樱，眯眼笑着说道：
“荷香、雪樱，学习的第一步，就是得学会把这蛋清打发咯。你们瞧好啦，我先用这竹筷给你们示范示范。”
说着，柒小鱼将鸡蛋打破，熟练地将蛋清与蛋黄分离，把蛋清倒入一个干净的铜盆中。
她深吸一口气，摆开架势便开始用竹筷快速地搅拌蛋清。竹筷在蛋清中飞速旋转，溅起小小的蛋白花。
“看好啦，这蛋清啊，得顺着一个方向快速搅。”
荷香和雪樱好奇地凑近，雪樱忍不住问：“掌柜的，搅成啥样才算好呀？”
柒小鱼一边搅，一边回答：“搅到像云朵一样，白白蓬蓬的，那才行。你们俩也来试试。”
荷香和雪樱依言拿起筷子，笨拙地搅起来。
没一会儿，荷香就叫起来：
“哎呀，这么难，我手都酸了，蛋清咋还没啥变化。”
柒小鱼笑着说：“别急，刚开始都这样，你看，就像我这样，动作快点。”
雪樱那边状况更百出，她用力过猛，蛋清溅到了荷香脸上，荷香吓了一跳，手一哆嗦，筷子差点飞出去。
柒小鱼见状，笑得直不起腰：“荷香，你这脸上开了朵‘蛋清花’呀！”
荷香哭笑不得，伸手去擦，结果越擦越花，雪樱在一旁笑得眼泪都出来了。
柒小鱼强忍着笑，耐心指导：
“你们俩别慌，掌握好节奏。来，跟着我一起数，一二、一二……”在柒小鱼的带领下，三人有节奏地搅拌着。
渐渐地，蛋清开始出现细密的泡沫，柒小鱼兴奋地说：
“看，有效果了，继续加油！”
荷香和雪樱也来了劲，手上动作更快。
终于，蛋清变得蓬松洁白，像云朵般轻盈。
荷香和雪樱看着成果，满脸自豪。
雪樱开心地说：“没想到真能搅成这样，掌柜的，你可真厉害！”
“这只是第一步，后面还有更有趣的。你们等着看我如何做出让太妃惊艳的糕点吧。”