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“月季，你去看看罗大海那边我要的卤味儿做好没有，今日痞子刘上门，总不能什么都不带，若是做好了便装好放进食盒里拿过来，等下我一起带走。”
“好的小姐。”月季得了自家小姐的话，也转身去了后厨，将自家小姐安排的事儿给弄了。
而赵欢喜则直接去了大堂，因着大堂有柳条等人帮忙，每个人几乎都可以独当一面，所以齐文砚倒是不忙，可以抽开身。
见赵欢喜过来找自己，齐文砚给一旁的柳条打了声招呼，让她跟柳枝一起继续给顾客点餐，自己便走出了柜台，来到赵欢喜身边。
“东家。”
“出来说。”赵欢喜说着，见柳条等人照看着大堂这边完全没有问题，更何况卫一等人此时也在大堂里忙活着。
齐文砚也顺着赵欢喜的视线看了一眼，这才跟着一起出了大堂，来到了中庭，“县衙和交易中心那边的货都打包好了吗？”
“回东家，正在打包，估摸着还要一会儿。若是东家着急，我多叫两个人过去帮忙，想来能快不少。”
“倒是不急，不过眼前大堂那边不算太忙去将货尽快搬上马车也好。痞子刘和王赖出去了，等他们回来出发时间刚好。”赵欢喜想了想，还是接受了齐文砚要找人帮忙的想法。
“我找你出来就是想跟你说一下，如今黑狗他们也过来了，回头我会把县衙和交易中心那边的单子，交给痞子刘他们去跑，就跟罗河镇那边一样。店里的咱做好，店外的就交给他们吧。”
“是，东家。”
就算赵欢喜不说，齐文砚也知道赵欢喜这边的计划，这是一开始便说好的，齐文砚没有什么可意外的。相反，他也觉得将铺子之外的派送给痞子刘他们更加好。
一来专业的人做专业的事儿，快餐店里虽然不缺人手，但铺子里的事儿也多，若是将人手收回来做其他更利于店里的事儿显然更好。
赵欢喜见齐文砚知道自己的打算，这才继续开口，“眼下快餐店这边算是进入正轨了，可特色客栈那边，如今只有些零散客人，虽然入住率也算不错，但市场的开拓还是要想办法，作为管事，这些你都得想想。若是有什么好的想法，也可以找我说说。”
赵欢喜大可以将自己的想法直接告诉齐文砚，可她不想，因为她知道，不管是王赖也好，还是罗大海也好，更甚者是罗小溪也好，他们都有自己对于自己职业的规划和想法。
而作为管事的齐文砚，内心的想法和冲劲儿其实更多，只不过齐文砚的性格要沉稳的多，基本都是自己安排什么他做什么，就算自己有想法也都憋着。
“是，东家，我知道了。我会好好想想的，回头写出来，给你看看。”齐文砚知道赵欢喜这是给自己实现自己内心想法的机会，而他也会牢牢抓住。
“嗯，好好想想，也可以跟罗小溪他们聊聊，他们每日接触顾客最多，想法也不少，扣起手来一起做，才能做更好。团队的力量远比个人的力量更强大。”