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清来到这儿，又打起了椰子粉的主意，上回傅西棠帮她运了一船椰子粉去沄州城，一千多斤呢，但看到椰子在京城的潜力，这一千多斤除了另外几个分铺用，分给京城铺子里的也没多少了。
她琢磨着先让这里的人把椰子粉做出来，回头回来的时候再捎带回沄州，以她这么多天给傅西棠做饭的份上，想来他也不好意思再要她出运费。
许清也不用太多，再来一千多斤，够撑到明年夏天椰子上市就行。
椰子粉作为成品，价钱肯定不能跟椰子一样，削椰子皮就是个不轻松的活，更何况还要磨粉、过滤、晾晒，不晒成干粉，没几天就得坏了。
许清问了问傅西棠他之前给她买的椰子粉在哪收购的，傅西棠说这儿有一个专门做椰子粉的老板，做了几十年了，手艺没话说。
许清和李长亭去见了见这位老板。
一千五百斤在这儿算是大客户，更何况还有傅西棠介绍，老板接到订单都乐得眉开眼笑的。
许清看了看老板做椰子粉的地方，那里就是一个晒场，连个人影都没有。
“我这儿做椰子粉都是有单子就做，没单子就不做，不然做出来也放不了多久，我们这边太热了。”老板解释道，“您要是下单，明天我就能给您凑齐人手。”
许清问：“多久能做出来？”
老板：“你要是快的话，我多找些人来，最多五六天，不过价钱上就要高一些了，请的人多花费就大，单单椰子根本不值几个钱，付的都是人工费。”
这些椰子粉都是纯椰子粉，跟许清前世吃的那些放了其他辅料的不一样，更容易坏，所以时间上得把握好。
她琢磨了一下自己到时候大概回来的时间，道：“我还得出海一趟，大概要一个多月后才能回来，不用着急现在做出来，不然等不到我回来就坏了，我们先定个大概时间。”
老板点头：“当然行，再过段时间椰子全都熟透了，那时候做成椰子粉又可以放两三个月，我二十多天后再开始做，您坐的是大商船，速度快啊，去青州花不了几天，绝对不会坏的。”
这种大商船也就只有傅家才开得起了，他们这儿的椰子大半都是傅家在送往各地，倒手一卖赚翻了好吗。
不过傅家的生意太多了，也不太喜欢在椰子上耗费大量精力，他们的船都有更要紧的生意要做。
许清觉得没问题，当下爽快地签了契约付了订金，也商量好万一她回来晚了等不到椰子粉就坏了，责任她七老板三。
另一边傅西棠也买了一大堆东西，船员们还自己去海滩边上采摘了好几百个椰子，椰子是放着路上吃的，当水喝还不错，没有摘得太多，够几天吃的就行。
许清看到傅西棠买的东西，疑惑地问：“你买这么多葡萄干什么？”
傅西棠：“酿酒啊。”
许清：“你会？”
傅西棠：“一般会，不过你相公说会教我。”