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第102章 谁说卖不掉?

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归过来,愧疚的垂下头,眼圈红红的。
  肯定是她的厨艺不够好,都没人来她这边。
  许云归冲她浅笑,“六姐不必自责,你的厨艺自然是没得说的,只不过被旁边影响了,来,咱把这个小炉子燃起来,再给我一口小锅。”
  许六俏抬头,眨着朦胧的泪眼问,“九弟你要做什么?”
  许云归在临时搭起来的案板上拿过一大块羊腹腔割下来的板油,鼓励的看着许六俏,“六姐,你就是太紧张了,看看这个,有想法了吗?”
  许六俏闻言有些懵懂的看着她,可不过短短一瞬间,她脸上忽然浮现一抹惊喜的笑,难得大声的道:“我明白了!”
  许云归把位置让给她,笑道:“那六姐你来。”
  “嗯嗯,”许六俏激动的脸色晕红,连连点头,“我不会让九弟失望的!”
  许云归无奈的看着她,“不管怎么样,我本来就不会对六姐感到失望啊!”
  许六俏此时已经听不进去了。
  只见她动作迅速的将羊板油切成大小适中的小块,燃起大锅旁边的小炉子,放上一口小石锅。
  等小锅热了后,把羊板油放进去熬煮。
  不过是转瞬之间,羊油独特的香味就飘了出来。
  味道从弱到强,没一会儿就飘到了大路上。
  等到羊油熬得差不多,许六俏把油渣捞起来,许云归眼疾手快的往锅里撒了孜然粒和少许花椒。
  “九弟你放了烤羊肉的那些料?”许六俏惊奇的问。
  许云归点头,“这两种可以增香去膻味儿。”
  “那成。”许六俏毫无异议,等到花椒和孜然味道都出来后,就用勺子舀了半勺子倒进一旁烧得咕嘟咕嘟的羊骨头汤锅里。
  当这勺融合了孜然和花椒精华的、滚烫的、金黄色的风味羊油,“刺啦”一声浇入一大锅翻滚的羊骨头汤里时——香味爆炸一样的扩散开来。
  那是极致的动物脂肪香、焦香和香料香气的融合,瞬间就抓住了所有人的嗅觉。
  在羊肉串摊位等着吃肉串的人闻到这股味道,忍不住吸吸鼻子,纷纷发问,“什么味道?好香啊!”
  【完蛋,家人们,我的眼泪不争气的从嘴角流了下来……】
  这时云村长立马介绍道:“各位乡亲,咱们除了烤羊肉串,还有涮羊肉呢,就是热锅子,这个是按两来卖,十二文钱一两羊肉,帮您在羊骨头熬的汤锅里煮熟,你可以就在这里吃,当然,也可以把生肉带回家去做。”
  他们的羊肉串也差不多是按照一两肉串四串的标准来的。
  “还能这样?一两也卖?真的只要十二文一两?”
  云村长连连点头,“当然是真的,大伙儿也看到了,我们猎到的羊多,这不是想着快些卖完嘛?按理来说得卖十五文的,不过您各位也瞧瞧,我们还给煮熟,还要搭上羊骨头汤,汤里放了去膻味儿的调料,这些可都是本钱啊!”
  “那我在这吃是十二文一两肉,带走就不能再少点了吗?”
  “客官哪,真的不能再少了,我们把锅子摆出来,是怕您回家做的没这个味儿,我们还是希望你们能当场吃的。”云村长解释道。
  他这一番话下来,有好奇的就往汤锅这边来了。

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