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过后,沈佳瑶和田中凛太郎终于正式开启比赛。
荔枝膏水实际分为两种。
一种是寻常百姓喝的,如同老婆饼没有老婆一样,荔枝膏水里没有荔枝。而是以乌梅为主食材,用肉桂、生姜和冰糖调味。
另外一种是宫廷饮品,用荔枝和白蜜等食材熬制而成。
食神擂台给出的食材却很有趣。
既给了乌梅、肉桂,又给了荔枝,却没给白蜜。
沈佳瑶动作微顿,便眼睁睁看着对面将荔枝剥壳,扔进石臼中用力捣烂。
沈佳瑶微微挑眉。
见沈佳瑶盯着他,田中凛太郎嘲讽:“怎么?不会做?”
“吹牛时倒是厉害的很。”
对于这种毫无杀伤力的挑衅,沈佳瑶理都不理,埋头开始制作荔枝膏水。
首先将乌梅和肉桂加水熬制,至水量只剩余一半,滤渣取汁。
再用取出的汁水回锅,放入糖和酱汁,小火熬制糖全部化开。等汁水微微粘稠,再次过滤。
熬好的汁水放入瓷盆,静置三个小时左右,取走最上层的清澈汁液。留下的膏体中放入麝香搅匀,再次静置,扔掉清澈汁液。
如此反复,最后留下的琥珀色清膏,才是制作荔枝膏水的关键。
两勺膏体,用水冲开,淡淡的酸甜味便弥漫开来。
这次协会人员来的比较多,沈佳瑶冲了一大盆膏水,除了裁判的四杯,剩下都是他们的。
就在沈佳瑶冲水时,她身后,回溯之门再一次被开启。
这是一条街道,每个人都穿着交叉式的华国古代服装。
路上行人匆匆,摆摊的小贩们大声叫卖,河岸边的妇女们提着篮子闲逛。
镜头不停推进,带着众人看尽了一路烟火,终于停在一家饮品店铺门口。
店铺上挂着巴掌大小的木刻牌,上面写着各种饮品的名称。
【荔枝膏水,紫苏饮,豆蔻水,陈皮饮,木犀饮,棠梨水……】
【华国古代饮品居然如此丰富!】
【真是大开眼界了!】
镜头停滞在此处,众人以为文明回溯已经结束。
可两三秒过后,他们惊讶地发现,文明回溯还在继续!
“给我来两份荔枝膏水,一份陈皮饮,一份棠梨水,送到衙门府内。”
说话的人扔给店家许多铜钱,掉头就走。
没过一会,背着竹编包裹的男子也来到了饮品铺子。
装着满满饮品的竹筒被放入竹编包裹中。
男子一路奔跑,以最快的速度将饮品送到衙门。
至此,文明回溯终于结束。
“这不是外卖吗!原来那个时候就有外卖了!”
“咱们老祖宗就是聪明!”
“话说回来,既然开启了文明回溯,就证明沈佳瑶做的是正宗荔枝膏水!”
听见这样的提醒,众人也纷纷回过神来。
“沈佳瑶牛啊!”
“虽然我想到了沈佳瑶会,但没想到这么会!直接召唤文明回溯!”
“说什么傻话呢,沈佳瑶哪次不召唤文明回溯?”
“其他人能大致做出来就算会,沈佳瑶不召唤文明回溯就不算会!这就是权威!”
田中凛太郎听着众人的讨论声,气得眼前一黑又一黑。
居然真的让她给做出来了!