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红糖花卷面皮蓬松暄软,捏起来还有些回弹的感觉,和市面上卖的捏捏一样。
咬开之后,花卷层次分明,口感松软,红糖的甜味混着麦香,让人心里升起幸福的感觉。
沈佳瑶挑了好几个角度,确认每一口都能尝到红糖的甜味。
沈佳瑶心情不错地说:“看来秦诗然确实下过苦功夫。”
秦保国也明显很满意秦诗然的表现,脸上的笑容也多了一些。
又隔了两道不怎么出色的美食,而后是张志和的皮蛋瘦肉粥。
粥被端上来时还是热气腾腾的。
青黑色的皮蛋在白色的粥里,像黑白分明的水墨画一般赏心悦目。
米粒经过久熬之后已经完全软烂,一粒粒大米融合在一起,成为绵密的状态。
入口之后,米粥有些粘嘴,但却顺滑软糯。被切成肉/丝的瘦肉又嫩又香,却没有破坏猪肉独有的嚼劲。皮蛋口感软弹中带有微微韧性,增添了粥体的层次。
一碗粥下肚,沈佳瑶只觉得周身都变得暖洋洋。
“这个张志和,还真是出乎我的意料。”沈佳瑶笑着说。
这碗粥,已经十分接近完美。
即便是秦诗然的红糖花卷,恐怕也无法与他的粥相比。
秦保国点头不语。
他想到了之前,他希望秦诗然放弃甜点组比赛,专心参加美食组比赛。
但没想到张志和是个比于鑫还厉害的角色。
他叹了口气。
幸亏秦诗然没听他的,不然……
他果然是老了啊!
沈佳瑶不知道秦保国内心的复杂情绪,继续品尝秦树制作的羊肉烧麦。
烧麦面皮透光,褶皱漂亮,极大增加了烧麦的卖相。
刚一入口,面皮淡淡的香味混合着浓郁的羊肉鲜香味。
羊肉裹着肉汁,给这道主食增加了油润感,让人吃起来不会感觉干噎。葱香味只有一点点,恰到好处的压制了羊肉的腻。
面香,肉香,葱香在口腔中相互交融。
沈佳瑶心情不错的想:这场比赛,越来越有看头了。
比赛结束,秦诗然、秦树、张志和顺利晋级。如果不出意外,小组冠军也会在他们三人之中诞生。
到了休息时间,沈佳瑶一边回想着参赛选手们的制作出的食物的优缺点,一边和赖着不走的秦保国聊天。
“你是不是已经想好了?”秦保国问。
此时沈佳瑶一心扑在今日总结上。
“什么东西想好了?”
“小组冠军,你的小队成员。”秦保国说。
沈佳瑶停下手里的动作,转头看向秦保国。
“是。”
停顿片刻又说:“但出现了一些意外。”
她最开始看好的人是秦树秦诗然兄妹,周飞和张志和这对老对头。
但偏偏突然出现一个于鑫。
这就涉及到秦诗然最后到底选择哪一组,于鑫张志和秦诗然三人之中,注定要离开一个人。
沉默了片刻之后,秦保国的声音又一次响起。
“不要因为我的原因,对他们手下留情,完事以为华国选拔优秀人才为第一位。”
沈佳瑶:……
“倒是真没这么想过。”