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：“智商低的人，都喜欢自以为是。”
“我看你嘴硬到什么时候。”罗生斌不服。
这一幕，落在别人眼里，被染上了几分霸凌的滋味。
程老头儿气得头发都快竖起来：“他……他怎么回事啊他？觉得自己长得高了不起？保安呢？保安把他给我叉——”
老头儿拍案而起，话音还未落，就被身边的两位同事拦住。
是评委，也是镇长和当地委员会的。
“老程，冷静点，别冲动。”
“就是啊，你先坐下，别一惊一乍的。”边说，观察了一下四周情况，确定没什么人注意到，才松了口气似的，拉着程老头儿坐下。
“老程，我知道你气愤，但是……”他犹豫了下，压低声线：“咱这，都是本地人，要严格按照规则来说，全都犯规了，咱们都处理了，以后抬头不见低头见的，还怎么处理”
“是啊。”另一个人也附和道：“咱们这种小考试，有人来凑场子就不错了，不要搞得那么难看，过得去就行了。”
过得去？
程老头儿简直气笑了，“谁过得去？是你们过得去，还是那个四号过得去？”
“考试，讲究的是公平，公正！如果连最基本的都没有，就算来再多的人考试又怎么样？再会做饭又怎么样，都是人品有问题的人渣！”
他胸膛剧烈起伏，头发都快被怒火烧着了，想从椅子上坐起来，但是双方就是死死抱着他不放。
他想开口说什么，还被捂着口鼻，不能呼吸。
颇有种视死如归的气势，“不行，今天绝对不能让你任性，程老头儿，你不懂人情世故我们还懂，我绝不允许你在这种地方捣乱！”
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另一边，姜渺已经将食材都整理完毕。
“五秒之后，考试正式开始。”按下计时器，“五…四…三…二…一。”
方才还嘈杂的考场，在安静了一瞬后，响起的只有锅碗瓢盆的碰撞声。
姜渺深吸了口气，她只有一个锅，但是手中的食材，都是需要经过长时间的炖煮才能熟。罗生斌得意的没错，食材的选择，的确会在整体上造成很大的改变。
但是，不管煮什么，第一步，都需要开水。
而提供开水的水龙头只有两个，此时排队的人，已经渐渐多了起来。
“别挤！别挤啊，开水，危险！”
“就不能多几个水龙头吗？”
“这得等到什么时候啊。”
“没事，我的食材简单，时间肯定够了。”
听着周边的议论声，姜渺略一思考，并没有先去排队打热水。
热锅，倒入自带的玉米油，瞬间，加入蒜片以及方才挑好的香料，不过是瞬间，香气就在空气中炸开。
李秘书本来正在敲文档，被香气引得抬起了头，周边的其他人，也在议论纷纷。
“我第一次知道，卤味之前还要炒香料。”
“真的好香啊，闻得我都饿了。”
“只是，她步骤这么多，食材又这么难，一会儿真的来得及吗？”
“还不去领开水，一会儿没水了怎么办，我看着都替她着急。”
这些话，姜渺自然是听不见的。
香料炒好，放进卤料带中，下一步，是炒糖色。
卤味的一大要点，就是颜色。
颜色怎么决定，就要通过炒糖色来决定。
然而，姜渺的糖刚倒进锅里，翻炒了两下，还没化开，瓦斯炉明暗的火苗跳跃了两下后，灭了。