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掉了!
巨大的声响,但凡在场的人,全都被吓了一跳。
本来正在办公的傅云澜,听闻此声,从文件中抬起头。
映入眼帘的,便是姜渺拿着大刀,在砍鹅。
对,就是砍。
距离考试结束,仅有不到二十分钟的时间,她还有三种食材要切,若再加上精致的摆盘,怎么都来不及。
姜渺人很纤瘦,剁下去的每一分,都是用了蛮力,震得砧板的位置都跟着挪动。
卤得色泽鲜亮的鹅肉,甚至有好几块跟随惯力飞起来,又重重落在砧板上。
看起来,不像是切菜。
倒像是——
分尸。
砰!
砰!
砰!
一声,接着一声,分贝在不断提高,傅云澜好看的眉眼拧起。
他头疼。
他丝毫不怀疑,若此时有人惹怒了她,会被她棍棒招呼。
方才切下来的肉,软骨处还连着筋,姜渺用手颠了下刀,“看来,力道还是不太够。”
她的锅里,还剩最后的猪蹄没有拿出来,用筷子尖戳了下,外皮软糯,内里柔软。
尤其刚打开锅盖的瞬间,炖的咕噜噜的沸腾声,空气中混合着猪蹄以及卤料的香气,飘香十里,令人十指大动。
关了火,姜渺又把盖子盖上了。
“好香啊(▽)”
“哇,这个卤猪蹄真不错,闻着都想咬一口。”
“这么短的时间,猪蹄就能卤熟了?”
“是三号小丫头没看出来,厨艺挺好啊。”
罗生斌距离如此之近,别说是味道,就连那鲜亮的色泽,都落在眼底。
二号瘦子男和他搭话:“斌哥,好香啊!”
探着脖子,往这边瞅,罗生斌瞪他一眼,“干你的活去!”
只有他自己知道,他握着刀的手一紧,不可能!
这么短的时间,她怎么可能把三道菜都完美地做出来,更何况瓦斯炉半路还没气了。
砰!
身边的人再次手起刀落,有小块的肉渣,从砧板上飞下来,落在地上。
“噗——”罗生斌没忍住笑了。
他就知道,他的担心是多余的。
姜渺动作很利落,剁下来的大块,被她一一放在瓷盘里摆好。
砧板上细碎的肉沫,被她整理后放进塑料袋里,系了个结。
住的农家院里有个小土狗,她准备带回去给小狗吃,嘿嘿。
时间差不多了,打开盖子,如果说方才的香味有60分,那现在,就有90。
猪蹄皮微微焦黄,泛着q弹的光泽,筋和肉的比例刚刚好,白色的热气将一切感官放大,只是闻到,就让人恨不得一口咬下去。
猪蹄在下锅前,赛方就已经提前处理好,大小恰到好处。
装盘,留点儿汤汁儿,撒上一层翠绿的葱花儿,碧绿色的,宛若细小的碧玉翡翠,令人食指大动。
五花肉提前用小火微微烤过,虽焦,但泛着香,切成厚度适中的薄片,在瓷白色的圆盘上摆了一圈儿,中间余下的空间,刚好放得下蘸料碗。
素白的圆盘,搭配回流青花瓷的小碗,碗身手绘的繁花和细叶栩栩如生,有种文艺的复古范儿。
至于卤鹅,虽摆盘略有些粗犷,但卤的金黄的表皮,泛着微微的油光,隔着好远都能闻着空气中诱人的卤水香味,单看着略微单调,姜渺略一思考,找出方才被她扔弃的香菜叶,在盘边上点缀了个绿色的小花儿。
“五、四、三、二、一!”最后的倒计时,一阵哨声,所有人停下动作。
“考试结束,所有考生退场,可在考场外稍作停留,半个小时后,成绩就会出来,不想等的,可以回去之后自行在官网查询。”
罗生斌挑眉:“走?还是留?”
“你呢?”姜渺打了个哈欠,昨晚追猪时间太久,她都累了。
“当然是留在这,怎么?你不敢?怕知道成绩之后,会悄悄哭鼻子?”激将法。
越说,眉飞色舞起来,姜渺装没听见。
她甚至找了个凳子,坐下来,从包装袋里,拽出了个鹅腿,狠狠咬了一口。
那香气扑鼻,微亮的油光,粘满了姜渺红润的嘴唇。
罗生斌难以控制得……咽了下口水。
姜渺变魔术似的,又掏出来一块,递给他,“你来一口不,可香了。”