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何安把剩下的杂粮洗干净后加水放入了小锅中,盖着盖子让它慢慢熬煮。
之后便把满满一碗面粉倒进了一个较大的木盆中,再倒入了适量的水,用木棍在其中不停的搅拌,不一会儿,只见一大盆不稀不稠正合适的面水就调好了。
何安将大铁锅擦干净,往里面倒了一点点油,就立马用小刷子把油抹开。接着何安从木盆中勺了一勺面水倒入了铁碗中刷好了油的地方,然后拿了一块干净的木片,快速而又熟练的把面水在锅中推平。一张圆圆的薄饼在锅中逐渐成型。
静静的等待约莫一分钟后,何安用木板沿着薄饼的边缘划了一圈,辅以筷子一挑一垫,薄饼便成功的翻了一个面。
又等待约莫一分钟后,何安用木板把柔软的薄饼从锅中挑出来放在了一旁的盘子里,又继续重复着之前的步骤继续做着薄饼。
约莫半个小时后,木盆中的面水终于用完了,而此刻何安身旁的盘中已经叠了厚厚一叠的薄饼。
何安撕下了一个边边角角先尝了尝,他没有加调料,薄饼并没有任何味道,但那淡淡的面香味和柔嫩软滑的口感还是令许久未吃到薄饼的何安心情愉快。
何安把这盘薄饼先摆到了木桌上,又开始处理着唯一的一个土豆。他把土豆刮好皮切成细细的丝状,又用清水洗了一遍后放入碗中备用。
接着往锅里倒了些油,待油温变热后将土豆丝快速的倒进锅中翻炒起来。
何安往锅中倒了一点点酱油和胡椒粉,翻炒了一会儿,又加了些盐,再翻炒了几下后便出锅了。
何安做饭做的极为认真,丝毫没注意到幼崽早已不知何时静静的站在他侧后方,闻着浓郁的香味,看着锅中的土豆丝不住的咽着口水。
幼崽眨巴着澄清的蓝眸,那双眼睛中此刻满是渴望。
好香啊……真的好香啊……
“呀!小乐你怎么自己就起床了啊,我还没叫你呢!你洗漱过了吗?”何安端着大碗中的土豆丝转身就看见了眼巴巴看着他的幼崽。
只见幼崽飞快的点了点头,还指了指床边何安给幼崽洗漱准备的小盆子,里面原本清澈的水已经变得浑浊了。
何安满意的摸了摸幼崽,毫不吝啬的夸奖道:“小乐真棒!我们去吃饭吧!今天哥哥给你做好吃的了!”
何安放好土豆丝后,又将已经煮好的粥端了过来,给幼崽和自己舀好。接着何安先用筷子夹了些土豆丝放在盘中最上面的薄饼里面,再轻轻卷了起来,递给幼崽,示意他拿着吃。之后又给自己也卷了一个。
薄饼卷起来也并不小,幼崽要两手捧着才能拿住。
拿稳薄饼的幼崽毫不犹豫的张口就是一大口,眼睛顿时就亮了。
又薄又嫩的面饼裹着鲜香多汁的土豆丝实在是太好吃!口略干时再喝上一口煮的烂烂的杂粮粥,这种美妙的滋味简直难以用言语去描述。
何安吃了两个薄饼,喝了一碗杂粮粥就打了个舒服的饱嗝。
而幼崽则是吃了六个薄饼,喝了两大碗杂粮粥才意犹未尽的停了下来。
土豆丝和杂粮粥已经被两人吃完了,而薄饼因为何安做的比较多,此刻还剩下了八张,刚好可以留着当午饭吃。
何安看着瘫在椅子上,眯着眼睛的幼崽就像吃饱喝足懒洋洋打盹的小馋猫一样。
他摸了摸幼崽的卷毛,问道:“你觉得哥哥做的薄饼好吃吗小乐?”
幼崽听到后睁开了双眼,用力的对着哥哥点了点头,张开嘴就甜甜一笑。
真的超级超级好吃!幼崽在心中默默的记住了这个名叫薄饼的食物。
两人休息了一小会儿后便早早的出门了,何安这次打算去买些粮食,家里已经没东西吃了。
不过他并不打算去附近的那个集市,为了避开李大父子俩,以防再产生冲突,他打算去其他地方买食物。
他知道远一些的地方也有个小集市,虽然东西不多,但是基本的粮食都是有的。
今天的天气很好,阳光明媚却并不刺眼,何安背着背筐,牵着幼崽慢慢前进着,感觉累了就坐下休息一会儿。
终于,两人在不知走了多久以后远远的看见了前方的小型集市。
何安精神一振,带着幼崽稍稍加快了步伐。
这个小型集市真的很小,基本只有十几个摊位,且多数都是卖粮食的,集市里来往的行人也不多。因此售卖物品的主人们都散漫的坐在原地,三三两两的高声聊着天。
:“嘿,刘四,你怎么也来摆摊卖食物了?你不是
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