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才五月的天，顾知栀即便穿着软烟罗的齐胸襦裙依旧觉得热。
没有电扇、空调的夏天，这叫她怎么熬啊！
冰行还没到卖冰的时期，她连个冷饮都喝不到。
顾知栀吩咐人去药铺买来不少硝石，想自己试着造冰。
硝石有毒，不能食用，所以制冰的铁桶跟隔水炖的锅具差不多。
大桶里套着小桶，两个容器皆装上水，在外边的桶里倒入硝石粉，静候片刻。
硝石融水吸热，致使小桶里的水温不断下降，凝结成冰。
而且在这个过程中，硝石会在桶壁析出，刮下收集起来，还可重复利用。
没多久，顾知栀就摸索出硝石跟水的剂量配比，既如此，那便搞个大事情！
全府的清闲小厮都被召集到萤烛小筑来。
木薯粉用开水揉成团后，切成条，分成一个个的迷你剂子。
指尖揉捻，将它搓成球，开水一煮，就是冷饮里的小料——西米。
冰水镇过的糯米圆子打底，往上铺一层厚厚的、小山状的牛奶冰，再把手工西米、蜜豆、山楂碎等小料往上面撒一圈，淋一层熬好的红糖。
凉丝丝的，握在掌心，这哪里是冰汤圆，简直是顾知栀对抗夏天的勇气。
牛奶冰有种冰淇淋平替的意思，扎实的小料吃起来各有各的滋味。
弹滑的西米，酸溜溜的山楂，甜糯的蜜豆……
冷冰冰的顺着食道往下滑，舒心惬意。
“王妃，邀仙楼派人来说，猫捉到耗子了。”
呦呵，顾知栀挑眉，鱼上钩了。
她吃完最后一口，带上云澈留下来保护她的人手，往邀仙楼赶。
门外用来停马的地方，有个贼眉鼠眼的男子被五花大绑地拴在柱子边，跟条狗似的。
“他的奴契查清楚了？”
“查清楚了，上有官印，错不了。”
顾知栀望向街对面：“走着，咱们砸场子去！”
侍卫们大张旗鼓地将悦仙楼门口和一楼团团围住，惊得里边食客纷纷要往外跑。
无关人员，他们一个不拦，但给刘家干活的一个也别想跑。
悦仙楼胖掌柜还想着从后门偷溜去报信，结果顾知栀早就派人守好出口，他反而被侍卫提着后脖子的衣服，提溜回大堂。
“掌柜别急着走，该来的错不了。”
顾知栀坐在石斛给他搬的椅子上，手里拎着一罐瓜子在磕。
“掌柜的瞧瞧，可面熟？”
贼眉鼠眼的男人就被丢在胖掌柜身旁，即使嘴被破布堵得严实，还是向胖掌柜发出呜呜呜的求救声。
“小人不懂王妃这是何意。”
顾知栀吐掉嘴里的皮，哼笑。装，接着装。
她对着石斛扬头，随后那人的刘家奴契被展示给屋里屋外的所有人看。
胖掌柜的袖子频频擦拭额头的汗，眼睛东转西转的，慌得说不出话。
“你以为不开口便是良策了？你家主子还没这么快赶来。”
顾知栀歪头，脸上笑得又甜又萌：“给我狠狠地砸！”
上好的青花瓷器碎在地上，响声清脆悦耳；侍卫自带了斧头，劈砍红木桌面跟在自己后院劈柴似的。
能摔的摔，不能摔的劈，不一会儿，除了顾知栀坐得这张，屋里一片狼藉，连下脚的地方都没有。
“住手！”
刘知忆被侍女搀扶着从人群中挤进来，气喘吁吁地，但喊出来的声音洪亮、有力量，跟她平日柔弱不能自理的人设大相径庭。
“王妃为何要如此对待我刘家，难不成只因瞧我不顺，便如此借助身份，以权压人吗？”
顾知栀对着她吹出一嘴的皮。瞧瞧这颠倒黑白是非的本事，口齿翻飞就给她加上个罪名。
“刘七姑娘不若先认个人。”
被侍卫一提，刘知忆才注意到被绑着那位。
她倏地狠视胖掌柜，满眼责问：不是让你斩草除根吗？
“刘七姑娘可别说不熟，这奴契可写得清清楚楚呢。”
顾知栀堵住刘知忆的话头，磕瓜子的时候刻意放大声响。
翠花有预警功能，从她决定用这样的腌臜手段那刻起，顾知栀就已经知晓事情全计划了。
早在她去难民村找跑堂时，刘知忆就敢往她地盘塞人，还真是心机恶毒。
钟仁他们可是花费好大力气，才把人揪出来。
“抄袭秘方，偷师学技，下毒陷害……这样繁多的工作，刘七姑娘每月给暗桩多少例银，才能得到这样卖命的忠仆？”
刘知忆听见门外叽叽喳喳的议论声，忍不住捏紧手心的帕子。
她给手下人一个眼神，想把门关上，但没靠近就被侍卫拔刀警告。
“恶因食恶果，东窗事发才知道要脸面，晚了吧？”
刘知忆往自己大腿掐了把，生理性的泪水瞬间溢满眼眶。
“小女不知王妃往我这泼脏水，是为何意，您要是真看我不顺眼，大可一刀了断我这条（贱）命，也总比诬陷我这未出阁的名声强得多。”
“刘七姑娘的眼泪还是留到官府的人面前流吧。”
刘知忆一听，瞬间瞪大
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