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韩动的表情和语气非常夸张,逗的林幼薇忍不住咯咯的笑了起来。
这妮子掩唇轻笑,模样很是可爱,“哪有,论智慧,姐姐可比我强多了,只是她对你有成见,不愿意相信你。”
韩动撇了撇嘴,说道:“那倒也是,反正在你姐眼里,我不是去违法犯罪了,就是正准备去违法犯罪。”
“你们两个说归说,不要带上我。”
林闲棋脸色平淡,说道:“你这丫头怎的就不长个记性,非要他再对你动粗,你才知道厉害么。”
闻言,林幼薇倒是有些紧张起来,她怯生生的看着韩动,问道:“姐夫,你真的不会再打我了么?”
韩动叹了口气,说道:“我知道自己过去做了很多禽兽不如的事,以后,就用行动来证明吧。”
“幼薇,把菜刀给我拿过来,再带个碗。”
“好。”
林幼薇应了一声,快步跑进了厨房,取出了菜刀和一个小碗,交给林韩动。
韩动用菜刀熟练的抹过了鸡脖子,让鸡血全都流进碗里。
这鸡血可是补身体的好东西,不能浪费。
等韩动把野鸡的血放干净,林闲棋的开水也烧好了。
韩动用开水烫遍野鸡全身,随后,把鸡毛拔干净,爪子上的老皮也一道处理,又用火把灼烧了一遍。
随后,才将野鸡开膛破肚,清水洗净后,已经是日上三竿。
“可惜家里没有别的配菜,要不熬一大锅鸡汤,能喝好几天呢。”
林幼薇盯着那黄嫩的鸡肉,有点惋惜的说道。
韩动摇了摇头,笑道:“不用那么省了,今天我给你们做一个不一样的吃法,保证你们从来都没吃过。”
“闲棋,你去河道旁采一些荷叶回来,幼薇,你去铲点黄土,在门口和泥。”
姐妹两人面面相觑,不明白韩动到底想干什么。
不过,见他一副从容自信的样子,像是胸有成竹,也就没再多问,一起出了大门。
韩动把洗净的整只鸡放在案板上,切了一些葱姜蒜,塞进了野鸡肚子里,又用粗盐在鸡身上仔细涂抹一番。
这季节正是野鸡皮下脂肪最厚的时候,高温炙烤就会散发香味,用来做烤鸡,叫花鸡,最为合适。
不多时,两女就一道赶了回来,林闲棋手里捧着一些翠绿的大荷叶,林幼薇则带着半筐的黄土。
韩动让林幼薇去和泥,自己用荷叶仔细的把野鸡包裹住,又用细线绑了几圈。
最后,用和好的黄泥在荷叶外均匀的涂抹一层。
“呀!姐夫,你这是干什么?”
林幼薇看的一阵心惊,哭丧着脸说道:“这好好的鸡肉掺了泥巴的味道,怎么能好吃的了?”
林闲棋也是一副气闷的表情,没好气的说道:“早知道还不如炖一锅鸡汤,下点面条还能饱餐一顿。”
“你们不懂,这是美食,只是做法不一样,等会保证你们满意。”
韩动淡淡一笑,先把鸡血上锅蒸起,然后就把野鸡丢进了火堆里,又用剩下的木头盖了一层。
叫花鸡,全靠高温去焖,焖到脱骨的状态,才是最香的。
约摸着
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