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第四十八章烧烤开张了

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第二天一早,苏青山和叶大花又去稻田里忙活了,稻苗的长势不错,只是有缺苗的需要去补补苗就可以了。

        苏晴带着弟弟妹妹忙完家务后,就开始想着给烧烤摊起名字的问题,苏晴决定这次一定要把烧烤摊子做大,要想做大做强,起一个好听又好记的名字很重要。

        “姐姐,要不然就叫招财烧烤吧?”苏石头皱着眉头想了半天就想出了这么一个名字。

        “哥哥,你起的名字也太俗了,而且前院周婶家养的小狗也叫招财!”苏丁香一听苏石头的话就哭笑不得的说道。

        “那你倒说说起什么名字好?”听到自己起的名字不被苏丁香欣赏,苏石头心里也觉得很不服气。

        “人这一辈子最重要的是平安健康,要不然就叫安康烧烤吧!”苏丁香有些腼腆的说道,就怕同样被苏石头喷。

        “你这个更不行,镇上倒是有一个安康药店,要是叫这个名字,人家还以为咱们的烧烤是用药做的呢!”苏石头倒是没喷她,不过也否决了苏丁香的提议。

        “好了,你们别争了,我决定把烧烤摊的名字取做“十里飘香烧烤”。”苏晴听着苏丁香和苏石头的争论,突然有了自己的想法。

        就这样,烧烤摊的名字被订了下来,接下来的事情就是准备调料、食材和烧烤炉了。

        苏晴早就想明白了,要想守住自己的烧烤摊,只能守住自己的调料配方最为保险,因为烧烤的调料才是烧烤中的灵魂,只要调料配方不被别人抢去,那么任凭他们如何努力,也烤不出自己烧烤的味道。

        苏晴找了村里的铁匠,按照自己所给的图纸铸造出两个用于烧烤的烤炉。然后在弄几个简单的桌椅板凳,一连几天后才终于将东西都拉到了集市上,这烧烤摊就算开张了!

        头天晚上,苏晴把用竹签穿好的豆制品和各种蔬菜、山蕨菜都放在竹筐内,掉到院中的井里保存,这样就不会因为天气炎热而让食物变质。

        苏晴还考虑到肉类的价格比较贵,目前也只是试验期间,就先不做肉类了,要是过段时间生意好再增加。

        苏晴把从药店买回来的白胡椒、香叶、桂皮、野山椒各种食材都磨成了粉末,调制好份量后混装在一个盒子里,又加入自己秘制的料汁调成稀糊状,这样任凭谁也不知道这调料的做法了。

        而后她又熬制出了两种酱,一种是野山椒辣酱;一种是升级版的浓香蘑菇调味酱。

        这样的话,食客喜欢辣的就在烧烤上抹上野山椒辣酱,不喜欢吃辣的则在烧烤上抹上浓香蘑菇调味酱。

        这天清晨,集市上来赶集的人都闻到伴随着轻烟食物香喷喷的味道。

        众人一到集市闻着这个香气,肚子莫名的就开始打起鼓,再也走不动了,大家立刻往香味的发源处快步走去。

        “快来看一看、瞧一瞧,这是我家独创新鲜的烤串儿,味道鲜香口味特别,保准你一吃就忘不了!”苏晴见来观看自己烤串的人越来越多,便在一旁大声吆喝着。

        “苏晴,你这丫头又在鼓捣什么好吃的呢?前来赶集的周婶一见是苏晴就忍不住开口问道。

        “周婶,这是我姐姐

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