第148章 知情

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何晓蔓闻言眼睛瞬间亮了,声音有些激动:“真的?”
  江延川看着她这副急切模样,眸光含笑点头:“你下午要是从厂里回来得晚,我就跟他打声招呼让他等你,很多细节的事还是你亲自问才能清楚。”
  何晓蔓点头,恨不得现在就冲去问清楚,可人家说五点再打开,她也只能强行按捺住急切。
  心里高兴着,午饭她都吃多了一点,吃完饭,她没敢耽搁,立马去找韩保家。
  这次除了常一起搭档的王丽华,她还特意叫上了赵红玲、韩素云等几个同志一起过去。
  毕竟能观看到厂里完整生产链,对她们工作是有帮助的。
  几人一听这话,都干劲十足,跟着何晓蔓和韩保家一起下山。
  等赶到香乐鲜厂时,已经是下午一点多,厂里的工人们也刚上班。
  许建平来门口接他们的,“你们来得刚好,他们刚弄了一锅酱料出来,我带你们去看看。”
  何晓蔓问:“今天的汤你们大概熬多久?”
  许建平知道她的意思,“七点多熬到刚才,应该有六小时了。”
  何晓蔓点点头,昨天时间太紧,高汤只熬了两个小时,当时她就觉得味道差点意思,毕竟熬汤这事儿最讲究火候和时间。
  这熬得越久,大骨头里的骨髓和胶原蛋白才能充分融到汤里,那鲜味和醇厚感才够足,用这样的汤做酱料包,底味才能立住。
  他们跟着他往车间走,赵红玲几个没来过,一进车间,看着设备,心里还有点兴奋的。
  心想着,他们要是能试卖成功,估计大院里没有工作的军嫂基本上能安排上了。
  何晓蔓现在可是他们大院里所有人的希望!
  到了调料区,许建平让工人掀开了汤锅的盖子,乳白色的汤汁在锅里轻轻翻滚,热气裹着更浓的香味扑过来。
  何晓蔓尝了一下汤汁,没有半点腥气,只有大骨头熬透后的鲜醇,咽下去后嘴里都是肉香味道,比昨天那碗多了层厚重的底味。
  她松了一口气,汤到底还是多熬久一点才更入味。
  之后,她又尝了一下他们做好的酱料,底汤好,酱料也比昨天好了很多。
  咸淡适中,香味也更浓郁,比昨天因为汤味不足而稍显单薄的口感,丰富了太多。
  确定了口味没问题,何晓蔓没再犹豫,直接道:“咱们就按这个标准生产了吧,到时候你们生产好了直接通知我。”
  许建平松了一口气,毕竟如果这酱料做得不好,他们还得再做一锅呢,“行,那你们想好了在哪里卖不?”
  他的话落,大伙看着何晓蔓。
  她笑了笑,没犹豫道:“去火车站!那儿人流量大,试卖效果能更直观。”
  韩保家也是这个意思,“我们早上已经跟赵科长提申请了,他那边同意了,不过他们会有人跟着,你们要不要叫个人也一起看看?”
  许建平知道,赵启民叫人跟着就是防着他们作弊呢,“行,回头我也让人跟你们,看看效果。”
  之后许建平又带着何晓蔓几

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