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婆子和面的时候，郑明极有耐心地把坛坛罐罐一个不拉地搜腾了一遍，自己的家么，自己翻一翻怎么了？
最后，她在一个大瓦盆里发现了半盆发面，她双眼放光地改了主意，死面晚上吃了可不好克化，她要用发面。
“少奶奶，这发面是准备明天早上给主子们蒸包子花卷用的，现在用了，再发就来不及了。”宋婆子表面恭敬，其实不怎么情愿的说道。
“是吗？前几天我夕食吃的小菜和粥，晚上我肚子饿，跑到灶房用你们夕食吃剩下的鸡汤鸡肉下了碗面才算顶过去。”
郑明恼怒地瞪着宋婆子，沉声道：“一个我能吃你多少面？再说，天儿这么热，多少面发不起来？宋妈妈要是实在为难，你就当我这会儿把明天早上我的包子花卷提前吃了吧，早上随便给我送点什么就是了。”
郑明心里哼一声，咱可是见过猪跑也吃过猪肉的，当是真的小姐出身呢。
宋婆子吓得再没敢吱声，按郑明的吩咐揪了小碗大一团发面，加了土碱化的水、打了两个鸡蛋、添了干面粉揉好发着。
郑明又不客气地指挥着她剁了葱花末，与咸盐末调料拌匀，把发了一会儿的面擀成薄皮，撒上调料葱花，倒上清油卷起来，把卷成轱辘的长条面拧巴拧巴，压一压再擀开。
准备就绪，在烧热的铁锅上抹了清油，把面饼下锅，听到“刺啦”的声响，油香葱香四溢。
轻轻转动面饼以防粘锅，一翻后再转动，盖上，用软火烙一会儿，二翻，再烙一会儿，出锅。
把葱油饼切成四块，郑明揪一片尝了尝，“嗯！不错。”粮食的清香和葱油的浓郁醇香让她轻轻地喟叹了一声。
郑明随口赞了一句，“宋妈妈手艺不错！今天总算有机会尝尝了，给我装上，我拿回去吃。”
彩线用食盒提了葱花饼，两人扬长而去。
宋婆子被郑明指挥着团团转了两刻钟，然后眼睁睁看着郑明主仆走了，气不平地嘟囔道：“辛苦了半晚上，连一口都没尝到嘴里，真是白辛苦了，唉！”
宋婆子思虑重重地洗了手，准备在酵面里再续些面，要不然酵面少，到早上揉的面粉多了，等发起来，朝食的包子花卷蒸出来就晚了。
她一边用葫芦瓢挖面粉，一边想着，少奶奶说她用灶房里的人吃剩的鸡肉鸡汤下面，少奶奶算是把她恨上了吧？
联想到少奶奶那熟稔的样子，少奶奶肯定不是第一次来灶房了，也没听吴立家的和五槐家的提说过啊。
宋婆子骂了句：“这两个害人精！”这是要害死她啊！
要是少奶奶以后天天来灶房检查工作，太太那里怎么交代？她可是太太的人，得罪少奶奶是没办法的事，太太那里可不能也得罪了。
宋婆子脑袋转了一转儿，心里就有了主意。
有了主意的宋婆子把葫芦瓢里的面又倒回了面缸里，踢踢踏踏地去睡了。
只是可怜的宋婆子本来吃的饱饱的睡了，这会子闻了半天葱油香味儿，被这浓郁的香气刺激得直淌口水而不得，肚腑里忽然也饿得难受，一晚上都没睡踏实。
冯氏第二天就知道了郑明夜深人定到灶房“偷吃”的光辉事迹。
因为早上要去铺子里，冯氏起的比平日早。
家里唯一顶门立户的男丁不在，冯氏不得不多操心些铺子的生意。
自李子毓出了门，冯氏几乎每天都要去铺子里看看，查看一下掌柜的、伙计们是不是经心，生意是不是顺利，顺便逛逛别的铺子，把别家铺子和自家铺子的生意、货物、伙计的能力等等对比一下。
只要和生意有关的事情，都是冯氏关心的范畴。当然，也顺便逛逛，顺手给自己、或是给杏儿买点看上的东西。
这种不定时的巡视非常有效。冯氏抓了许多年的经营，伙计们本来就对这个厉害的太太心服口服，就是新来的小学徒，在前辈们的口口相传之下，太太的积威也发散的相当圆满。