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为了打造这些铁疙瘩,采薇还特地安排吴良杺将卫铁匠接来京城,吩咐他一比一打造这些特有厨具。
“大哥,你就安心把一切交给采薇丫头就好,我相信她不会让我们失望。”
听高中衍这么说,肖峥也不再絮叨,安心去做手边的工作。
“总厨大人,您的食材,小人已按要求备齐!”
尚食局管事随后吩咐一众随从,把打包好的食材通通搬进御膳房,肖峥打开一看,都是些粉末状的面粉,还有绿色菜蔬,最起眼的,就是一整块的牛肉。
“丫头,你不知道在我朝是禁止食用牛肉的,那些这牛肉是?”
肖峥一眼就看出这些肉是牛肉,其他人也是心里一惊,若是朝廷怪罪下来,纵使她是厨圣都无济于事。
“前辈,请放心,届时我自会向君上解释,一切后果由我一人承担。”
大家心中仍有不解,但此刻也只能按照采薇的要求,处理眼前这些食材,万万不能耽误盛宴的举办。
不过,对比安公子手边那些食材属于正常品类,采薇这边的食材也算常规,但是人家那边已经进入正题,她这边一直没啥进展,似乎又进入了终极斗厨时的循环。
高中衍猜测,采薇丫头又要一鸣惊人了吧,看着她一脸自信,几位御厨相对一视,继而低下头。
“前辈,这个面粉,您按照纸条上的步骤做吧!郭前辈,麻烦您处理一下这些食材。”
采薇井然有序安排好几位御厨的工作,又抽空走到安公子身边,跟他交换一些意见,力争在最后上菜时,能做到尽善尽美。
安逸伦虽然年轻,但非常老成,尽管这边几位御厨对采薇投来艳羡的目光,他却没有受到一点干扰,仍旧专心致志,毕竟是见过世面之人。
“到时候,安公子您的菜式会先上,至于我的菜式,有一部分需要现场制作,但我都合计好了,绝对不会出纰漏。”
“采薇姑娘又要使用斗厨上那些手艺吗?”
安逸伦没有抬头,他知道眼前这位厨圣已经有了自己独特的烹饪风格,并不像过往为厨之人那般,需要从头到尾耗费许多时间。
“对!我想我能做到!”
采薇不想过多耽搁安公子的时间,便回转到厨间,仔细检查着一切步骤,生怕出现一点纰漏。
“好香啊!”
身旁两位尚食局的小厮突然发声,那是安逸伦那边的菜式味道,他已经完成了部分先头菜式的制做,而且秀色可餐,让人忍不住想要大快朵颐。
“都准备好了!”
四位御厨加上尚食局几位小厮通力合作,前期的准备工作才完成。
腌制的块状牛肉,用特制模具印出来面饼纹路,还有修饰过的一系列菜蔬,整整齐齐罗列在采薇面前。
“接下来做什么?”
采薇说只需要把三味离笱调制好,他们眼下的工作就算完成一大半,只等着君上跟大臣们回宫。
三味离笱就是三种不同口味的类似于汤汁之类的东西,但是要制作可不是一件容易的事。
这种盛宴在皇城并不多见,前期都是聂恩在尚食局呼风唤雨,一展绝学,估计他自己都没有想到会有今天。
“总厨大人,祭祀已经完成,君上他们很快就要回宫了!”
采兰特地派人回来通知姐姐,让她尽早准备好菜式,安逸伦听后有点慌,可采薇却很从容,身边的几位御厨也在为她捏把汗。
“鲁师傅,麻烦您把这个放进壁炉,注意保持温度。”
鲁师傅把先前做好的面饼,按照采薇的要求放入铁质壁炉内,虽然他不知道这壁炉到底是干什么用的。
小厮在壁炉下方加入木炭,一直保持恒定温度,鲁师傅则小心翼翼关照壁炉内部情况。
其他几位师傅一直都在整理食材,但并未像安公子那般常规做菜,他们似乎已经习惯接受这种看似非同寻常的做厨方式。
“好了,先把这些菜式摆上去吧!”
开胃菜是一些冷荤,这些菜式虽然食材单一,但是格外精致,出于安公子之手的菜式必然是上品,几位御厨对这等手艺也是赞不绝口。
采薇授意先上常规菜式,她的菜式需要现场制成,但是绝对不会耽误大家用膳,只要君上跟大臣入座后,不消片刻她的菜式就可以端上桌。
毕竟是朝廷宴席,排面自然是有的,正东面的长兴殿内,大臣们都伴随天子而坐,宫殿外则是普通官员。
“君上,一切都准备好了!”