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每年临近过年的前几天。
家家户户都会买几斤肥猪肉回来，熬制猪油。
京城里，一般家庭，熬出来三五斤的猪油，再搭配每个月菜油的定量，就勉强够一整年使用的了。
今年却是例外。
因为，攒了好几个月的肉票，本来就没两斤的数量，去了菜市场或者副食品店，别说肥肉了，就连鲜猪肉，去晚了都抢不到。
这让盼着好几个月的人们，神情都非常的失望和低落。
中院。
王梦德家。
何胜男在客厅的角落里，喜滋滋的熬着猪板油。
锅里，一块块切的整整齐齐的猪板油，像一个调皮的孩子一样，上下起伏。
很快，香味就从屋子的门缝里，往院里飘散。
幸好院里有不少住户也在熬制猪油或者炸东西，倒也不是显得很特殊。
“孟德，孟德在家么？”
凑在门口，使劲的闻了好几大口香味，阎埠贵才收起享受的表情，冲着屋里喊道。
同时，他心里嘀咕，经过好几家门口，就数王梦德家门前的香味最浓，看来，今天熬的猪板油不少。
“二大爷，快进来坐。”
王梦德打开房门，看到是他，便笑着说道。
进了客厅，王梦德又给阎埠贵倒了一杯白开水，至于茶叶，他可舍不得放。
进入六零年一来，茶叶在市面上就基本上见不到了，据居委会的曹大妈说，国家是准备在中秋、国庆两节的时候，居民可以凭借着《京城市居民副食购货证》，到供销社或者商店，每户供应茶叶一两。
而且，这茶叶还是最低档的，高碎或者“大树叶子”。
在企、事业单位有正式“集体户口”的单身汉，则可以凭着《个人购货证》，在中秋和国庆的时候，每人供应两钱。
对，没错，就是两钱的分量，也就是十克。
所以，就算他经常从蒲老和鲁院长那里能顺到茶叶，也不会拿出来给外人喝。
只自己和父亲王浩两个人，在家偷偷的喝一些，偶尔给老丈人送去一两。
就这，何光耀看到他送的茶叶，喜的是见眉不见眼，乐呵呵的捏一小撮泡一壶茶，喝上一整天，剩下的，小心的让周晓燕给他收好。
“二大爷，您找我是有什么事情么？”
看到阎埠贵捧着搪瓷缸，眼睛往锅里撇，王梦德于是好奇的问道。
“呵呵，孟德，还是你有本事，今年居然也能拎回来这么一大块的猪板油。
我昨天半夜去副食品店排队，第三个购买的，也只买到了半肥半瘦的五花肉，可远远比不上你这全肥的。”
阎埠贵一脸羡慕的说道。
因为前两年的各种原因，导致今年冬天出栏的生猪数量，急剧下降，再加上粮食短缺，每个家庭对营养的需求，都多了不少。
所以，一般人家，可就不能像前些年那样，买到猪板油或者肥猪肉了。
菜市场和副食品店里，运过来的猪肉上，肥肉已经早就被别人留下了。
“二大爷，我这也是一个患者，他是肉联厂的领导，为了感谢我给他治好病，特意给我留的。
当然，该多少钱，我也是付了钱的，这可不叫占国家的便宜。”
王孟德解释道。
这年代，这种走后门买好猪肉的行为，比比皆是，很多人托关系、找亲戚，就为了买到心仪的猪肉，已经成为了一种社会现象。
只要把钱和肉票付了，就没啥事。
这种被提前留的肉，还被俗称‘后门肉’呢。
所以他也不怕被别人知道。
“嚯，你还认识肉联厂的领导呢，这以后买好猪肉，可就方便了。”
阎埠贵羡慕的整个人都快裂开了。
他往锅里一瞅，就大概估算出来了，这些猪板油，最少有五斤重，能出三四斤的猪油呢。
其实他估算的也差不多，王孟德拿回来的，正好是五斤。
当然，老丈人家，他也偷偷的送去了四斤的肥猪肉。
让本来很是发愁的周小燕，脸色立刻多云转晴。
心里暗自庆幸，自己姑娘真有眼光，找的这个女婿，真的太好了。
这下子，省着点用，再搭配点菜油，一年的营养需要，也算是有了保障。
至于女婿从哪里买来的，用没用肉票，他都不在乎。
同时，也嘱咐家里的大人和孩子，这事儿一定不要去外边说。
熬猪油的时候，也是趁着快睡觉的时间，这样就避免有人上门来，发现端倪。
“呵呵，平时我也不找他，也就是过年的时候，要买的肉多了点，才托他帮忙。”
“能在过年帮忙买到肥肉，已经算是很不错的了。”
阎埠贵推了推眼镜框说道。
“而且，你家还有两份高脑油，每个月高脑油还是一斤半吧。”
一直以来，王家对外的口径，没有透露是三份高脑油，都是说只有两份高脑油补贴。
“呵呵，这个倒是没有消减，每个月依然是一斤半的定量。”
王孟德笑着说道。
他感觉出来了，这阎埠贵，估计是算计着他的高脑油呢。
在今年初，对于食用油的定量，从去年的每人每个月一斤的量，变成了按在京正式户口供应。
每人每月发放油票一张，凭借此票，可以购买食用油三两。
品种主要以豆油和卫生油为主。
卫生油也就是棉籽油。
而花生油，平时在市面上很少见，基本上买不到。
只有在春节的这个欢庆节日里，少量投放在市场上。
这些也基本上被有关系的人给提前截留了，一般人连看到看不到。
至于香油，则是春节的时候，每户额外发一张‘节日补助油票’一张，凭借这张票，可以购买道香油一两。
这个政策实行之后，家家户户都收到了极大的影响。
食用油吃的少了，肚子里没有营养，饭量就变的非常大。
本来就不够吃的粮食，更是快速的消耗着，可谓是雪上加霜。
果然。
听说高脑油定量没减，阎埠贵眼睛一亮，有些不好意思的说道：“孟德，你也知道，我们家孩子多，正是长身体的时候。
今年也没买到好的猪肉，猪油最多也就能熬出来一斤的量，又遇到国家的政策，把食用油定量削减了一大半。
这个。。。”
搓了搓手，他牙一咬，心一横，直接说道：
“孟德，你每个月，能不能匀几两给我，二大爷肯定不白要，先记在账上，等过完年开春了，我钓鱼抵账。”
说完就紧紧的盯着王孟德看。
他这个算盘打的乒乓响。
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