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第191章 状元之争

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“陛下恕罪,臣这就叫人送点心过来。”

        一会儿,燕燕端着一盘金黄色的糕点呈了上来。

        食物的香气,一下子弥漫了整个房间。

        永乐皇帝、太子,还有高希,嘴里的唾液霎时如满月之夜的潮汐,奔涌而出,三人同时大口咽起了口水。

        “民女斗胆,呈上‘金线牛肉饼’六枚,供圣上品尝。”

        永乐皇帝发觉这牛肉饼样式别致,并非扁平状,而是更像馒头的样子,略向上突起。

        外面像是用一道道金线包裹着,有些线虽然断了,样子却看起来更自然、更好看了。

        他用手轻轻地捏起其中的一枚,手指尖能感受到牛肉饼恰到好处的温热。

        几根金线状的酥皮,因为被手指一捏,又崩断了,永乐皇帝还没有吃,手指之间已经能感觉到外皮的酥脆感。

        大概确实是饿了,色、香又是如此地诱人,永乐皇帝迫不及待地在牛肉饼上狠狠地咬了一大口。

        “啊,圣上小心。”燕燕叫了起来,可是已经来不及了。

        “啊啊呼”永乐皇帝被一股突然冲进口腔的滚烫的肉汁给烫着了。

        但这味道太美了

        可是又太烫了,他舍不得吐出来,舌头被烫得在口腔内来回伸缩翻滚。

        永乐皇帝想忍一忍,保持帝王的庄重,但实在太烫了。

        没办法,他用手扶住了腮帮子,大张着嘴呼气,还发出“嗯嗯啊啊”的声音,样子甚是滑稽。

        咳咳,太子无聊地看向天花板,高希则看着地板像瞎光脑袋是在找东西,燕燕低下头去当什么都没发生。

        三人都拼命忍着笑,只当没看见永乐皇帝的窘样。

        好一会儿,永乐皇帝才熬过这一阵烫劲,却已经是一头大汗了。

        “圣上,快含一口凉茶缓一缓。”燕燕连忙倒了一碗凉茶奉上。

        永乐皇帝含了一口凉茶,总算缓过劲来。

        “圣上恕罪,是民女疏忽了,没能提醒圣上当心烫。”燕燕跪倒在地上,连连磕头。

        “哈哈,不怪你,是朕心急了。起来吧!”

        燕燕站了起来。

        永乐皇帝和太子看到燕燕的一张脸,一半美若天仙,另一半却遗憾地有一道明显的疤痕,而且刚才看她走路的样子,似乎还是一个瘸子。

        唉,一个美人胚子,可惜了的!

        永乐皇帝和太子在内心叹息。

        “你这道‘金丝牛肉饼’,色香味俱佳。朕不敢说吃过天下美食,但你这道牛肉饼,堪称天下一绝了。你这是如何做的?”

        永乐皇帝和太子开始细细地品一口牛肉饼,轻轻地呡一小口香茶,只觉得齿颊留香,鲜美不可方物。

        “这倒也没什么诀窍,就是费些功夫罢了。”

        “取适量面粉,加一勺盐,用冷水和面。和成团状后,醒面约一刻钟。”

        “醒面之后,再反复揉搓,切剂子,搓成细条,再多抹一点油。然后,要用半干湿的帕子盖上,再醒上二刻钟。”

        “这时候,民女会将事先剁好的牛肉馅打水。这水必须先加了八角、桂皮、香叶,用热高汤泡上半个时辰。”

        “打水的时候,还要加入适量的上品酱油。打水则要向着一个方向搅拌,直到馅料发黏。”

        “此时,再加入盐一勺、糖一勺、胡椒粉一勺、孜然两勺。这些调味料,可以根据每个人的口味作调整。”

        “不知道民女刚才奉上的饼,合不合圣上的口味?”燕燕问道。

        “嗯,很好,很合朕的口味,你接着说”永乐皇帝没想到一块看起来不起眼的饼,居然有这么多道工序,已经听得入了神。

        “这时候再将剂子擀成长条,放入拌好的牛肉馅,一边包一边拉,留出一段面刮丝,再抹上油酥。”

        “最后下锅煎炸半刻钟的样子,就能出锅了。”

        “这金丝牛肉饼,外观色泽金黄,拉丝酥脆。内里馅料滑嫩,汤汁鲜美。只是吃的时候要当心一些,要先咬

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