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第五十八章 制糖

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见沈瑶华带着兰草和木竹,那婶子直接就热情的邀请她们进屋歇息。还说马上就饭点了,让她们在这用饭。

        <div  class="contentadv">        沈瑶华只说喝口水就走。

        顺势提起稻谷的事情。

        “我刚听你们刚才说,官府让种新稻谷是怎么回事?”

        那婶子很是热情,开始给沈瑶华说细细说来:“听说那官府是从青州那边拿过来的稻种,还叫什么高产一号,种了之后不仅免除赋税,还说收获之后必须全部卖给官府,价格就按照但是的市价,也可以一比一换成其他稻谷,或者粮食。你说哪有这种好事?”

        沈瑶华听完装作一副很是惊讶的样子道:“你是说高产一号吗?”

        “姑娘知道这个?”那婶子立马来了兴趣。

        “婶子有所不知,我就是青州来的,到庆县来走亲戚的。那高产一号,去年我们隔壁村,叫石头村的,他们全种的这个稻种,收成是一般稻种的几倍。就是下等田种出来,收成比其他稻谷上等田的还多。”

        沈瑶华真真假假煞有其事的答道。

        那婶子和旁边那个年前的女人一听,瞬间来了精神,有些不太确定的问道:“姑娘说的可是真的?”

        “婶子好心,给我水喝,还让我在这歇息。再说这官府的事情与我何干,我骗你们干嘛?”沈瑶华几句话,让两人彻底相信。

        那年轻的女人下定决心开口道:“婶,我想试试,家里存粮还够吃两三年的,试试看,若真是如姑娘所说,就赚了。”

        沈瑶华微笑着点点头又道:“官府应该不至于骗人,若是真如婶所想的,颗粒无收,又免税,官府岂不是亏大了。”

        “姑娘说的是,那我家也种,趁着别人还没想通,明日我们早点去问问。”那婶子被沈瑶华说了一通,豁然开朗,热情道,“姑娘还是留在家里用饭吧!”

        “不了,借住亲戚家,他们还等着我回去呢!”沈瑶华说着就要告辞。

        出门时眼睛一扫,便看到井边角落里,放着一堆像萝卜又像红薯一样的植物根茎。

        “那是什么,我可以看一下吗?”沈瑶华问完,那婶子点点头,有点没反应过来是什么。

        看沈瑶华走过去拿起来,那婶子才回过神来回答:“这个呀!这个是甜菜头,姑娘没见过吧!这东西得两年才长成,所以种的不多,山里有些野的。”

        沈瑶华听得心脏咚咚咚直跳,原来真的是甜菜。

        她还计划以后若是有机会到北方,可以去找一下看,有没有甜菜,毕竟这也是制糖的一大原料。

        没想到在这里竟然可以发现甜菜。

        或许是因为这里海拔高,昼夜温差足够大,所以才会有本应该生长在北方的甜菜。

        沈瑶华压制住内心的激动,开口问:“婶,这个可以卖给我们一些吗?”

        “说什么卖,这些都是去山里挖的,不值什么钱。”说着就找来藤子,两下编织,把甜菜根串成一串,递了过来。

        沈瑶华让木竹接过来,又兰草给钱,可是这婶说什么也不肯收下。

        沈瑶华没办法,又说:“婶子,你先收下这些钱,我想多卖一些带回青州去,麻烦婶子帮我去买些或挖一些都成,我改日来取。”

        那婶子这才收下了银子。

        沈瑶华这下也没心情逛了,直接回到了暂住地宅子。

        指挥着木竹和兰草,一个生火,一个洗干净甜菜根。

        把甜菜去头去尾之后,整个下入锅中熬煮,煮软之后捞出来,切碎,找了一块干净的布包着,挤压出汁水。

        又把这汁水倒入锅中熬煮,小火直到水分蒸发得差不多了。

        “把糖浆倒出来,继续搅拌。”沈瑶华指挥着力气最大的木竹,把倒出来的糖浆搅拌到把最后的一点儿水汽蒸发掉了之后。

        兰草这时候拿出沈瑶华让准备好的油纸,铺在碗中,再把搅拌好的糖浆倒入油纸中。

        “东家,这样就可以做出糖吗?”兰草好奇问道。

        “不知道,等凝固,明天早上就知道了。”沈瑶华也是第一次做,有些不确定究竟能不能成。

        翌日一早。

        沈瑶华刚起床,还没洗漱,兰草就兴奋的过来说:“东家,那个红菜头熬出来的糖凝固了。”

        “拿过来,我看看。”沈瑶华快速洗漱完,看兰草拿过来,已经完全凝固了的糖块。

        小心点敲下一块,放入口中,红糖的甜味瞬间弥漫整个口腔。

        沈瑶华含着糖块,含糊道:“你们俩也尝尝。”

        只见兰草和木竹各自捡了一个糖块,放入口中,惊喜得眼神都变了。

        “好甜。”两人异口同声。

        “不要声张,兰草去把云霓叫过来。”沈瑶华想,看来不用等甘蔗种出来,就可以先制糖了,就是不知道这里的甜菜根有多少。

        不过,就是不多,到时候带一些回去,让人比照着去北方看看。既然这里都能发现,北方肯定是有的,说不定不用等甘蔗大量种植,她就可以先在北方开办起制糖工坊来。

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