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第1831章 :买配方

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  “坐地涨价,还有人去吃?”
  朱爷这一下有些不淡定了,他当掌厨也有十几年了。
  从原本的一个小学徒走到今天。
  什么样的事情没有见过,什么样的商业竞争没有经历过啊。
  但是像现在这种,一边是免费,一边是坐地涨价的竞争,这完全没有什么悬念嘛。
  然而为什么结果会超出自己的预料呢?
  “可能是外面排队的人等不及了吧,这才去吃的。”
  店小二还是有些担心的,生怕惹恼了面前的这位大爷,所以只能给对方找了一个台阶下。
  “去,买一碗饺子回来。”
  朱爷吩咐了起来。
  过了许久之后,朱爷都快睡着了,都快忘记饺子这件事情了,店小二这才慢慢悠悠的端着一碗饺子回来。
  “怎么这么晚?”
  朱爷没好气的质问着。
  “朱爷,实在是因为隔壁饺子馆的生意太好了,我们店里面的客人都去吃了,我排了好长时间的队才买上的。”
  店小二有些委屈。
  自己就是一个店小二,招谁惹谁了啊。
  买了一份香喷喷的饺子端回来,自己没吃上一口就算不错了。
  “给我尝尝。”
  朱爷也不愿意去计较这么多了,接过饺子以后,深吸了一口气,为之一振。
  好香的味道,不冲鼻,这种香味,让人感觉很舒服,很柔和。
  这朱爷虽然不是做饺子出生的,但是对于饺子也有钻研不是吗。
  现在闻到这香味,当下也有些忍不住了。
  开吃。
  香味弥漫,这里面的饺子馅可不仅仅只是肉,还有木耳,香菇一些配菜。
  可以说是很杂,但是各种配菜在放在里面以后,却又柔和了饺子的香味,让着饺子变得更好吃。
  本来只是打算尝一尝的朱爷,这一下把一碗饺子都吃完了。
  如果不是要保持自己的威严的话,他还真想让店小二再去买一碗呢。
  “怎么样朱爷?”
  店小二咽了咽口水,这种看别人吃美食,自己只能等着的事情有多痛苦,吃货都能理解的到。
  “味道还不错,我们自己也可以做。”
  朱爷还真就不信了,这种饺子也没有什么稀奇的。
  无非就是和面,饺子皮,还有就是饺子馅这几点上面做一下功夫而已。
  吃了一碗以后,朱爷对于这饺子的成分自然再清楚不过了。
  当下让店小二准备好了材料以后,这才开始包饺子。
  一碗饺子出锅,完全是按照着刚才吃的那种感觉来做的。
  但是吃起来的味道却是天差地别的。
  不对?
  为什么会这样?
  难道是自己那个步骤错了吗?
  朱爷不甘心的开始尝试了起来。
  反正现在振兴饺子馆也没有什么客人了。
  所有的客人都被吸引到了隔壁的饺子馆。
  这样一来,倒是给了朱爷更多尝试的时间。
  一次一次的,也不知道做了多少碗。
  每一次的味道也在变化,但是却没有一次是对的。
  而且品尝过隔壁饺子馆的味道以后,朱爷对于自己现在做的饺子的味道一点都不满意。
  一直到晚上,朱爷这才停下来。
  不是因为成功了,而是因为朱爷很清楚的知道一点,那就是现在这种情况,只要对方不将配方交给自己,自己永远都钻研不出来。
  这就是掌厨之人的高明之处。
  就算是自己用的食材被别人知道了,发现了,那又如何。
  每一份食材加入的时间,掌控的火候,需要放的食盐跟配料这些。
  稍微有一点差别,这做出来的味道都不一样。
  一开始朱爷把这件事情想的太简单了一点,以为只要清楚了对方的配料,自己就能做出一样味道的饺子。
  但是现在朱爷已经明白了,别小看旁边这家饺子馆,实际上,这饺子馆也是暗藏玄机啊。
  “朱爷,怎么样了?”
  店小二在这里等了一天,饺子吃了不少,但是越吃越难吃。
  要不是因为对方是掌厨的话,他早就要吐槽了。
  “走。”
  朱爷也不含糊。
  既然自己研究不出来,那就去买。
  花高价买配方这种事情再常见不过了。
  只要把隔壁饺子馆的配方买下来,让对方关门,这样一来,这振兴饺子馆一两一碗的饺子绝对能卖到火爆。
  等到那个时候,自己在温家连说话都能大声一点了吧。
  饺子馆的生意火爆了一天,文伯跟巧儿还有张浩三人累的也够呛的。
  幸好客人帮忙,三人这才稍微忙得过来。
  就算是这样,也不知道又人等了多长时间。
  但是大家为了吃到好吃的饺子,还是心甘情愿的在外面等着。
  天色已经黑下来了,张浩煮了三碗饺子端过来准备开吃。
  文伯慢悠悠的吃着,巧儿则是看了一眼箱子里的铜板,可比往常多了几倍呢。
  “好多钱啊。”
  巧儿还真没见过这么多铜板。
  “以后会更多的。”
  张浩笑着说道。
  “但是我不再涨价了,三十文钱已经很贵了,到时候大家会吃不起

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