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腌肉教完之后，就开始直接烤了。
厨艺这个东西，不是能一蹴而就的，需要长时间的摸索练习才行。
比如他们需要学的烧烤。
每次你烤的肉重量厚度都不一样，火的大小可能也不一样，调味料撒的时机和量也会随之改变，什么时候翻面什么时候熟，这都很关键。
失之毫厘谬以千里。
这里面太过于复杂，别说三五天，三五十天能学会并且灵活运用就很厉害了。
好在他们主要是搞烧烤，需要学的并不多。
徐牧歌一边烤一边说道：“开业的前半年，不要急着赚钱，多搞一些活动，亏钱了有我顶着，先把口碑打好，积累一些经验和老顾客。”
“等你们的手艺彻底成熟之后，再赚钱也不迟。”
明明是同龄人，一旁的闫利和徐盛像是在听老前辈讲话一样，一副受益良多的模样。
教着教着，就烤好了。
狗蛋和徐妍苏轻婉闻着味跑了过来。
徐牧歌第一次只烤了十几串，他们一人两串，狗蛋一串。
“哇！竟然这么好吃！”徐妍尝过后，惊讶不已。
苏轻婉说道：“怪不得你们要开烧烤店，如果能有这样的味道，绝对能大火。”
她们都没想到，徐牧歌竟然还有这门手艺。
闫利苦笑着说道：“牧哥这手艺三五年还有可能学会，三五个月的话，我们能学到一部分就不错了。”
“做饭和大部分事一样，就是熟能生巧，”徐牧歌说道。
闫利暗自点头，他本来是会做饭，也会烧烤的，但只是停留在会这一阶段，距离好吃差了很远。
趁这段时间还没有开业，他需要加班加点的练习才行。
为了不让徐牧歌亏钱，为了养家糊口。
他们从下午三点，一直烤到晚上八点，一边烤一边学一边吃。
好在他们人多，不然烤的东西都吃不完。
最后还剩下一部分，让闫利带回去给他爸吃。
闫利在附近租了个房子，把他爸也带了过来，他爸只是偏瘫，没有全瘫，平时还是能自理的。
如果勤加练习多活动，以后还能正常走路，就是工作赚钱挺难的。
准备上车离开时。
徐牧歌说道：“要不你们俩谁来开？”
“不不不。”
她们俩脑袋摇的像是拨浪鼓似的，自己几斤几两她们还是很清楚的。
起码还要在没人路宽的地方练习一段时间，才敢在市区开车。
对于她们这种心里有笔数的人，徐牧歌还是很欣赏的。
就怕有的人，又菜又爱玩。
之后的一段时间里。
徐牧歌每天都带着她们过来，手把手教闫利烧烤，烤的东西大家一块吃。
于是半个月下来。
徐妍和苏轻婉都胖了三斤。
徐牧歌：“今天还去吗？”
徐妍：“我胖了三斤。”
苏轻婉：“我胖了两斤。”
徐牧歌：“刚送来了一批海鲜，都挺新鲜。”
徐妍：“老地方见。”
苏轻婉：“1。”