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第203章 咋又犯事儿了呢?

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李铮的能力,她很清楚,当时在村子里,哪一次不是扛到半夜。

每次爬窗户回来,她都羡慕的不行。

只是这种场面,她作为嫂子,站出来为李铮澄清,确实有点不太合理。

“娘,你的脸,咋越来越红了呢?”

虎子抬起小手,磨蹭着王玉兰发烫的脸颊:

“娘,你是不是发烧了?

我这就去找干爹,让他给你找个大夫好好看看咋样?”

“额!

娘没事儿,娘就是最近有点忙了,气血跟不上。

你干爹都忙成啥样子了,以后没啥事儿,你可千万别再找他了!”

被儿子提醒,王玉兰这才觉得自己刚才有点失态了,迅速跑进厨房里,用冷水进行降温。

铺子门口的一众人,经过李铮将近十多分钟的澄清,并保证,明天就把陈瑶瑶送走之后,这才松了一口气,按照李铮的叮嘱,把鹿肉下锅进行蒸煮。

“老四,这肉,就这么煮了,是不是有点太可惜了?

这可是咱们队伍,一半的口粮呀!”

二伯盯着大锅炉里不停沸腾的鹿肉,心疼的直掉眼泪。

那么野鹿,运过来就卖了两天,刚赚了点钱,就碰到这档子事儿。

这么多鹿肉,算下来至少有五六头,还是活鹿,煮了就等于血赔了呀!

“哎!”

三叔公一众人也都心疼的不得了,这肉就算煮了,他们也下不了口呀。

“我啥时候说,这些肉,煮了以后自己来吃的?

我要做成鹿干,那东西味道鲜美,比起风干牛肉,有过之而无不及。

等做出来,不比鲜鹿肉赚的钱少。”

李铮咧着嘴,风干牛肉因为味道鲜美,在后世都卖爆了。

这会儿做风干鹿肉,估计也能占据不小的市场风口。

“…

风干鹿肉?

这咋做呀?”

众人都是一惊,一脸错愕的看着李铮。

“等鹿肉七分熟的时候,捞出来沥水,水分晾至五成,再涂抹大料,进行风干。

现在气温很高,预计五天左右,就能完全的投入市场了。

大家都加把劲,今天把鹿肉全部煮了。

我出去写调料配方,跟涂抹方法,到时候让玉兰姐,亲自熬制,带着大家一起加工。”

说话的时候,李铮盯着锅里的鹿肉,用勺子撇干浮沫之后,撒进去两包食盐,外加酱油润色。

等鹿肉全部变成黑褐色,又迅速捞出来放在一旁沥水:

“看看,就是这个程度,捞出来刚好七分熟,这个时候,肉质不软也不嫩,口感才是最好的。”

说话间,李铮亲手撕扯下来一大块,分给大家一起品尝火候。

“香,真香呀!

我从来都没有吃过这么鲜美的肉。

李铮真有你的呀!”

几个掉了门牙的叔公们,把鹿肉撕成小块,放在嘴里嚼的满口流油,对李铮赞不绝口。

“这算啥,等风干鹿肉做出来之后,保管你们吃一口就再也停不下来了!”

李铮淡淡一笑,招呼着王玉兰出去写大料的熬制,以及风干肉的制作方法。

做好一切之后,他又把制作药丸的事儿,亲口跟李龙讲述了一遍,并写下操作步骤,让他连续背诵了五遍,这才瞄了一眼紧闭着的房屋门,出了铺子,使劲按了一把肚皮:

“这娘俩,都中午了,还不知道饿!”

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