新笔趣阁 > 言情小说 > 重生七零,悍妻当家 > 第170章 把酒楼做大做强

第170章 把酒楼做大做强

第(2/2)页

下了楼。
  小姑娘的情绪来得快,也走得快。
  她下楼的时候,女儿已经被哥哥逗得咯咯直笑。
  看到妈妈下楼来,小姑娘又开开心心地扑过来,要妈妈抱,要妈妈带出去玩。
  今天的苏云,对于儿子女儿,有求必应。
  他们不是单独一家出门,而是叫上了何春他们一家。
  依旧是开了两辆车,两家人一起去逛皇城,去逛公园。
  到处走走看看。
  过了非常充实的一天。
  年初二到初五,她们就没怎么出外边来玩了。
  北方的冬天,哪怕是天气晴朗了,没有下雪,那也是冷的。
  那刮来的风,好像刀子刮在脸上,能硬生生地,把人的肉皮刮下来一层。
  他们成年人还好,抵抗力稍微强一些,出去吹吹冷风,回到家喝一杯灵泉水,就什么事都没有了。
  但是孩子不行。
  孩子本身年纪小,抵抗力,免疫力也比成年人的要差上许多。
  就算苏云有很好的药,她也舍不得让孩子们出去吃苦受累。
  索性就在有暖气的家里待着就好了。
  到了年初六,她上班。
  这个时候学校还没开学。
  萧远也已经回去上班了。
  苏云便只能把三个孩子带到酒楼去,一边处理店里的事情,一边照看三个孩子。
  刘红旗跟刘长宏也还没上学。
  他们跟他们妈妈一起过去酒楼里,帮着照顾弟弟妹妹,同时也能在店里吃饭。
  免去了中午没人做饭,还要去吃饭堂的麻烦。
  苏云带着孩子上班,每天都要冒着风雪出门。
  把孩子裹得跟毛茸茸的熊猫一样,再骑着自行车,在街道上艰难前行。
  她越吹冷风,想要买车的心智就越发的坚定。
  没多久,孩子开学了。
  苏云他们的酒楼,忙过了元宵之后,就迎来了淡季。
  现在大家还不是那么的富裕,有人来酒楼吃饭,却不表示他们每次都会来。
  虽然说店里每天依旧有十几桌,二十桌的客人,但是这对苏云来说,是远远不够的。
  她找到了何春,与她商量着,店里要推出一些点心。
  “那酒楼呢?”
  何春问。
  苏云,“生意照做,但是点心也得照样推出。”
  她举了个例子,像是过两个月的端午节,到时候他们酒楼不仅可以推出端午订餐活动,还能推出端午走亲访友的礼盒。
  “礼盒?”
  何春没听过,不知道这是什么意思。
  苏云简单的解释了一番所谓的礼盒的含义,何春明白了。
  她虽然不知道礼盒的前景如何,但是既然妹子说能挣钱,那肯定就能挣。
  她只需要配合就好了。
  “好,那就按照妹子你说的来。”
  “嗯,我们先研究几款作为我们云春酒楼招牌的点心,慢慢的推广出去,争取把名气打出去。”
  想要挣多一些钱,只是守着酒楼,做即食是不行的。
  的脑子打开,思路打开。
  才能挣钱。
  苏云还想着,酒楼以后生意好了,她买小轿车的时候,就算被人羡慕嫉妒,也能用酒楼挣钱来堵住那些人的嘴。
  所以,云春楼的生意,绝对不能不愠不热。
  一定要火爆起来才可以。
  何春的厨艺很好。
  但是如果要专门研究点心,还是差了一些。
  她需要人帮忙。
  苏云大手一挥,另外招了一个点心大师傅。
  再招了两个点心的小工。
  这样何春就能专心做店里的菜了。
  她招的点心师父恰好也姓何,也不知道跟何春他们是不是亲戚了?反正就同姓而言,何春称他一声叔。
  苏云也笑着叫何叔。
  何启做点心的手艺很好,据说他的祖上,是在皇宫里给贵人们做点心的大师傅。
  只不过后来时局动荡,他们家一代不如一代了。
  等到了何启这一代,老祖宗的手艺丢得差不多了。
  但是尽管如此,何启依旧是附近邻居们,交口称赞的好厨师。
  苏云之所以找到他,也是多方打听,多人推荐,几次拜访之下,才把何启请来。
  何启到了店里,看到了后厨,他就朝苏云摇了摇头。
  “后厨东西太多了,我做点心,要安静的环境。”
  这个后厨油烟味浓,烹饪的时候发出的声音,准备菜的时候发出的声音,都很影响他做点心。
  苏云明白了。
  要安静的环境,她绝对有。
  别的没有,她就是房子多。
  很快就给何启腾出了一间非常安静的屋子,就在她们云春酒楼的后边。
  一条巷子连着,闹中取静,又没有脱离云春酒楼。
  点心房准备好了之后,苏云就可以按照何启给的材料清单,开始去采买东西。
  准备做点心。
  刚开始的时候,她准的的东西不多。
  这是她跟何春,何启商量过的。
  因为不知道销量如何,本着探路的理念,先做几个款式,每个款式做个一两斤,放在酒楼的前台,等客人结账买单的时候,让客人们尝尝。
  看看他们喜欢什么样的?
  等调查的人数够了,苏云他们再确定,要做什么点心。
  最终在一轮又一轮的品尝之后,苏云她们选择了三款点心。
  一款是用板栗为原材料的,取名叫云春糕的板栗糕。
  另外一款,则是以晒干了的大米,还有红枣,白糖为原材料的红枣米糕。
  最后一款,则是现在比较少见的,用山药为原材料的山药糕。
  这三款在店里收到的好评最多。
  基本上是尝过的都说好。
  苏云拍板下来。
  何启带着小工,把这三款点心每款做了三斤出来。
  再用油纸包好,装进了苏云手绘的礼盒中。
  漂亮的礼盒,上边还扎着一条红色的丝带。
  不能说精致万分,只能说,处处透着用心。
  三款点心刚刚上架,就有人打听价格。
  得知一块钱一盒之后,有人当场要了两盒。
  也有人买了一盒回去,先尝尝,之后再看。
  “苏经理,剩下的点心全给我包起来,我要了。”
  方杰带着笑意的声音插入进来。
  苏云抬起头,看向门口。
  看到方杰,她也笑了笑,“方总今天有空过来?”
  方杰摆手,“原本是挺忙的,但是正好有几个客户过来,还没吃饭。”
  他就把他们带到云春楼来吃饭了。
  苏云知道,这是方杰在照顾她的生意。
  她十分的感激。
  只是看到门外进来的人的时候,她微微愣了愣。
  这几个人,怎么给她一种莫名的熟悉感?
  他们是在什么地方见过吗?

最新小说: 重生超神学院之战天使 龙头至尊 微观黑科技 十月凉风来 百万新娘─豪门风云 这个系统比我还稳健啊 魂穿后,玄学大佬成了豪门团宠 1960:开局签到悟性逆天 敦行录 网游世界天眼开奇迹大陆之盗墓迷