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第170章 家中招待小客人(下)

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热锅凉油。

    油温四成热时,下入腌好的肉丝。

    快速滑散,让肉丝均匀受热,等肉丝基本变色后,捞出控油备用。

    锅中留底油,下入泡椒、豆瓣酱和番茄酱。

    中小火炒出红油和香味。

    跳转大火,下入切丝的辅料,然后是刚刚滑炒好的肉丝,快速翻炒均匀。

    沿着锅边淋入碗汁,继续翻炒,让每一样食材都均匀的裹上浓郁的鱼香酱汁。

    待汤汁收浓,关火装盘。

    炒菜的时候,因为大师技艺的加成。陈舟也有点大开大合。

    这是他获得“锅之呼吸”之后,第一次做单炒。

    天天小朋友还真赶上了。

    当然,炒菜的过程中,难免溅出来油,沾到墙壁上,洒到台面上。

    善后,这属于林女士的工作。

    参与感的一部分。

    但她挺乐意的。

    不久之后,一桌子饭菜陆续上齐。

    凉菜、热菜、螃蟹,还有个西红柿蛋花汤。

    林女士朝着小卧室喊了喊:“天天、桃桃,出来吃饭啦!”

    “嗷!”

    “来啦~”

    陈桃桃交朋友还挺有意思。

    俩人小名的发音很像。

    可能人对熟悉的、相近的事物,有天生的亲近感和好感。

    包括陈舟和林女士也是这样。

    两个小朋友坐到了大人们的对面。

    天天很有礼貌,

    现在小朋友对长辈的称呼没那么多讲究了。刘天瑜管陈舟和林女士叫叔叔阿姨。

    放在老一辈,那得叫叔叔婶婶这种。

    “谢谢叔叔阿姨~”

    陈舟和林女士笑了笑,“不客气,快吃饭吧。”

    因为知道天天有点挑食,夫妻俩,没死乞白赖地给她夹菜。

    由两个小家伙自由发挥。

    天天倒是挺给面子。

    各个菜式,都尝了几口。

    从松子玉米开始,据陈桃桃所说,这是她唯一不挑的食物。

    松仁、玉米粒、黄瓜粒都是小颗粒,拿小勺子一舀,满口都是香香甜甜的味道。

    然后,刘天瑜看陈桃桃吃得香。

    觉得饭菜很可口。

    所以,也试探性地尝了下红烧猪蹄。

    陈舟已经让卖肉老板切割成容易啃的小块了。

    但天天还是夹了其中最小的一块。

    满满胶原蛋白的猪蹄,吃起来软软糯糯,香味十足。

    炖的非常软烂,大火收汁后,粘稠的汤汁挂在猪蹄的表面。

    入口后很轻松地就能把肉、皮,从骨头上吸下来。

    味道还真挺不错,可以说是一级棒。

    “好吃吧?”陈桃桃问自己的小伙伴。

    “好吃~”

    到这时候,刘天瑜小朋友,已经不需要看着陈桃桃脸色行事了。

    真正的开始自由用餐。

    她又夹了点鱼香肉丝。

    根据小朋友们口味,以及当地习惯调整过的鱼香肉丝。

    酸甜味道更明显。

    然后是咸鲜,最后,还有点能够接受的辣。

    整体上的感受是色泽红亮,香气扑鼻。

    肉丝滑嫩,配菜的小丝带些清脆口感,让人忍不住想再来一口。

    豆瓣酱里面有点辣椒皮、豆瓣。

    是鱼香肉丝里,吃起来有些碍事、烦人的地方。

    陈舟给两个小朋友做菜,把这些东西都挑出去了。

    所以整个用餐过程都非常流畅。

    “叔叔,你做的菜太好吃了!”刘天瑜美滋滋地笑着说道。

    她脸上已经吃得有点花了。

    林女士像给自己孩子擦嘴那样,帮天天简单收拾了一下。

    “谢谢阿姨。”

-

    “不客气。”

-

    “好吃就多吃点,当自己家一样啊。”

    天天小朋友,点了点头,但这跟在她自己家又不太一样。

    她在自己家,是真有点挑食。

    另一边,陈舟预判到女儿的反应。

    她肯定要凑凑热闹,老父亲拿起纸巾,给陈桃桃也抹了抹。

    也不耽误小丫头的干饭进程。

    动作同样丝滑无比。

    属于是陈桃桃刚想说话“帮我也擦擦”,就被纸巾堵住了嘴。

    简单尝过菜之后,就是干饭的环节。

    天天这小姑娘吃饭还挺讲究。

    吃鱼香肉丝的时候,就光吃鱼香肉丝,干一碗饭。

    吃松子玉米的时候,就光吃松子玉米,也要再干一碗饭。

    保证每道菜单独品尝,不能串味儿。

    陈舟和林女士到厨房里,一起给两个小姑娘打饭的时候,他稍微疑惑地看

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